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◆商品名:LITHON (ライソン) ホームロースター KLRT-001B | 全自動 ボタンひとつで簡単、本格自宅焙煎

国内クラウドファンディングサイト「Makuake」において1千万円近くの支援金を集め、MAKUAKE史上、コーヒーグッズのなかで最も支援金額を集めた注目のシリーズ。自宅で簡単に焙煎できるコーヒー好きにはたまらない自家焙煎機です。(*自社調べ)
コーヒー焙煎とはコーヒーの生豆を煎り、香りや苦味などコーヒー独特の風味をだすこと。 美味しいコーヒーの条件として、コーヒーの生豆からはじまり、焙煎、粉砕、ドリップなどの工程があります。 実はコーヒーの味は焙煎の度合いによって一番大きく変わると言われています。 焙煎は浅く炒ったものほど「酸味」が強く、深く炒るほど「苦味」が強く感じられます。
生豆は焙煎しなければ鮮度や味は変わらず、約2~3年保存できると言われています。しかも、生豆は焙煎されたコーヒー豆の約半額で購入できるので、とても経済的です!
コンピューター制御によって温度と風量を自動管理♪ マイコンが搭載されており、時間ごとに焙煎に最適な温度の熱風でコーヒー豆を焙煎します!熱風式焙煎でコーヒー豆が撹拌されるので、ムラなく均一にコーヒー豆を焙煎することができます。
MEDI(中煎り)・DARK(深煎り)の2種の焙煎度から選ぶことができます。中煎りの風味は苦味と淡い酸味が特徴で、アメリカンやレギュラー向き!深煎りは力強い苦味が特徴でアイスコーヒーやカフェオレなどヨーロピアンアレンジで飲むのがオススメです!

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